Substancje wypełniające
Substancje wypełniające - substancje, które przyczyniają się do wypełnienia środków spożywczych bez istotnego wpływu na ich dostępną wartość energetyczną.
Nr | Nazwa substancji | Środek spożywczy |
E 420 | Sorbitol3 | Mrożone i głęboko mrożone ryby, |
E 421 | Mannitol3 | skorupiaki, mięczaki i głowonogi |
E 460 | Celuloza | Preparaty słodzików stołowych w |
E 463 | Hydroksypropyloceluloza | postaci tabletek, dodatki uzupełniające w postaci stałej |
E 466 | Karboksymetyloceluloza oraz jej sól sodowa | do żywności dietetycznej |
E 500ii | Wodorowęglan sodu | Karmelki |
E 553b | Talk1 | Pasta do smarowania urządzeń karmelarskich, Preparaty w postaci tabletek, Składnik mąki formierskiej (wyroby cukiernicze) |
E 953 | Izomalt3 | Mrożone i głęboko mrożone |
E 965 | Maltitol3 | nieprzetworzone ryby, skorupiaki, |
E 966 | Laktitol3 | mięczaki i głowonogi. |
E 967 | Ksylitol3 | Likiery |
E1200 | Spolimeryzowana glukoza | Napoje bezalkoholowe z udziałem przetworów owocowych i warzywnych, Kremogeny, Napoje mleczne fermentowane aromatyzowane i/lub z dodatkami smakowymi, Napoje mleczne fermentowane aromatyzowane i/lub z dodatkami smakowymi poddane obróbce termicznej po ukwaszeniu, Napoje mleczne niefermentowane aromatyzowane i/lub z naturalnymi dodatkami smakowymi (np. kawa, kakao, soki owocowe), Desery twarogowe, Serki twarogowe termizowane aromatyzowane i/lub z dodatkami smakowymi, Koncentraty ciast, deserów, napojów, Wyroby cukiernicze, Lody i ich koncentraty4 |
E1201 | Poliwinylopirolidon2 | Preparaty słodzików stołowych w postaci tabletek, preparaty odświeżające oddech w postaci tabletek, dodatki w postaci tabletek i tabletek powlekanych uzupełniające dietę |
E1202 | Poliwinylopolipirolidon2 | Preparaty słodzików stołowych w postaci tabletek, preparaty odświeżające oddech w postaci tabletek, dodatki w postaci tabletek i tabletek powlekanych uzupełniające dietę |
1 Włókna azbestu niewykrywalne metodą dyfrakcji promieniami X.
2 O zawartości monomeru pirolidonu < 0,01% .
3 Na opakowaniach jednostkowych (bezpośrednich) środków spożywczych, do których dodano poliole w dawce powyżej 10%, należy umieszczać następującą informację: "Nadmierne spożycie może wywołać efekty przeczyszczające".
4 Koncentraty lodów - w lodach gotowych do spożycia.